کافئین یک ماده شیمیایی متعلق به گروه آلکالوئیدها است که به طور طبیعی در انواع مختلف گیاهان مانند قهوه، چای، کاکائو، گیاهان تنباکو و برخی گیاهان دارویی یافت می‌شود. فرآیند استخراج کافئین از این منابع گیاهی عمدتاً از طریق جذب محلول‌های آبی و سپس با استفاده از فرآیندهای انجماد، جداسازی و خشک‌کردن انجام می‌شود. بیشتر […]

چای سبز عمدتا در مناطق با آب و هوای مرطوب و معتدل کشت می‌شود. جاذبه بالایی برای کشت چای سبز، مناطقی همچون چین، ژاپن، هند، سری‌لانکا، و ویتنام است.این مناطق دارای شرایطی همچون خاک مناسب و بارش مناسب است که برای رشد گیاه چای بسیار مفید می‌باشد. چای در طول هزاران سال تاریخ توسط جوامع […]