دانه کتان، بذر گیاه کتان است که یک گیاه علفی یک‌ساله محسوب می‌شود. این دانه هزاران سال است که در فرهنگ‌های مدیترانه‌ای هم به عنوان غذا و هم دارو استفاده می‌شود. امروزه بیشتر به عنوان یک منبع گیاهی سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ مفید برای قلب شناخته می‌شود، اما حاوی مواد مغذی سالم دیگری نیز […]

دانه‌های شاهدانه، بذرهای گیاه شاهدانه (Cannabis sativa) هستند. از نظر علمی، شاهدانه صنعتی همان گیاهی است که به‌عنوان ماریجوانا شناخته می‌شود. اما با اینکه از یک گونه و جنس هستند، دانه‌های شاهدانه اثرات روان‌گردان ماریجوانا را ندارند، هرچند تاریخچه مشترکی دارند. به‌طور سنتی، شاهدانه برای تولید پارچه و طناب پرورش داده می‌شد و دانه‌های آن […]